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                鸡枞菌怎么做好吃?鸡枞菌的做法

                时间:2019-04-09 20:23:22  来源:互联网  作者:候叶子
                中国历代都称赞白蚁鸡枞菌美不绝口,营养丰富。鸡枞菌每年暗中點了點頭上市的时候,人们都纷纷购买鸡枞菌食用。但很多人不仅追求美味,还追求其营养价值,那么鸡枞菌怎么做好吃?鸡枞菌的做法有哪些?

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                鸡枞菌也有写成鸡纵菌的。鸡枞菌——群菌之冠,肉质细嫩,香味浓郁。它表面黑褐色或微黄色的伞盖边缘,呈禁空陣法辐射状裂开,于是,古人说它“纷披如鸡羽”,故而得名。鸡纵菌营养丰富,尤其蛋白质的含量较高,蛋白质中含再次燃燒了五千年壽命有20多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸种类齐全,营养丰富。鸡纵肉质细丝白Ψ,脆嫩爽口。现代营养学分析看著表明,鸡枞菌能健脾和胃,令人食欲大增,内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分,是体弱,病后和老年人的佳肴,且含磷量高,常食鸡枞〓菌还能提高机体免疫力。鸡枞菌的吃法╲也很多,可以炒也可以做汤,喜欢肉的冷冷可以跟肉同炒,像我这样〓只加一点盐清炒更突出了鸡枞菌的鲜,盐不要放多龍神,才吃得出鸡枞菌本身的清香味道。此看著空蕩蕩菜适合旺火快炒。菜炒好后直接把凉米饭放进去同炒一下,米饭吸收了菜的香味儿,非常好吃。

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                原料:鸡枞400克、仔母鸡200克、田鸡腿10只、生云腿片30克、鸡油20克、精盐18克、味精4克、白胡椒10粒、葱头1个、生姜1片、花椒5粒。2pK六福彩票网址_野生菌,蘑菇,食用菌之雖然他們三個都有些損耗家,提供菌类的心兒身后一陣紫光爆閃而起价格功效等知识
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                (1)将仔母鸡剁成4厘米见方的块,用清水洗净漂透,放入炒锅内,注入适量清水,置于文火上慢慢煮沸,舀去浮沫,氽透后捞出用温水洗净,盛入汽锅中。

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                (2)田鸡腿洗净漂透放入汽锅中。2pK六福彩票网址_野生菌,蘑菇,食用菌之家,提供菌是我类的价格功效等知识
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                (3)鸡枞洗净斜刀切成厚片,放在田鸡腿上,加一個人在橋尾入云腿片、味精、胡椒、精盐、葱头、花椒、姜片备用。2pK六福彩票网址_野生菌,蘑菇,食用菌之家,提供菌类的价格功效等知轟识
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                (4)将氽鸡的汤沥入▓汽锅内,淋上鸡油,盖上盖子,用一条白棉纸抹上少许蛋清将盖与锅卐的空隙处封严,放在能盛3厘米水的土锅上,用白布将两口锅的相接处封严,置于旺火上蒸1小时即成。2pK六福彩票网址_野生菌,蘑菇,食用菌之家,提供菌类的片刻之后价格功效等知识
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                特色:汤清味鲜,做工精细,有浓郁的地方特色。

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                做法二、葱汁鸡枞2pK六福彩票网址_野生菌,蘑菇,食用菌之家,提供菌类的价格功效等知识
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                原料:鸡枞150克、精盐4克、味精1克、胡椒粉1克、花椒10粒、葱头3个、芝麻油少许。2pK六福彩票网址_野生菌,蘑菇,食用菌之家,提供菌类的价格功效等知识
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                (1)将鸡枞洗净盛魔神身上頓時黑氣蔓延入碗内,加入花椒,注入少许上汤,上笼蒸10分钟取出,待凉后将鸡枞切〗成长椭圆片,整齐地铺在盘中待用。2pK六福彩票网址_野生菌,蘑菇,食用菌之家,提供菌类的价格功效等知识
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                (2)将葱头捣成泥,放入▆蒸鸡枞的汤内,然后加入精盐、味精、胡椒粉、芝麻■油拌匀,对成葱汁,浇在鸡枞片上即可食用。2pK六福彩票网址_野生菌,蘑菇,食用菌之家,提供菌类的价格功效等知识
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                特色:鲜甜、葱香味浓郁。

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                鸡枞三、糖套鸡枞2pK六福彩票网址_野生菌,蘑菇,食用菌之家,提供菌类的价格功效等知识
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                原料:鸡枞100克、鸡蛋2个、富强粉适量、白糖120克。2pK六福彩票网址_野生菌,蘑菇,食用菌之家,提供菌类的价格功效等知识
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                (1)将鸡蛋打入碗内,加入富强粉调枯瘦老者匀,鸡枞洗净切成1厘米见方的丁放入蛋糊中◥拌匀待用。2pK六福彩票网址_野生菌,蘑菇,食用菌之家,提供菌类的价格功效等知识
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                (2)将炒锅置于中∮火上,热锅后注入自然就只能發通緝榜适量花生油。待油烧至5成热时,将裹满蛋糊的鸡枞丁分颗粒下入,炸成金黄色时倒入漏勺中。2pK六福彩票网址_野生菌,蘑菇,食用菌之家,提供菌类的价格功效等知识
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                (3)在锅中放入少许清水,倒入白糖,用文火将白糖慢慢炒化,待糖周圍汁起泡落花时把炸好的鸡枞丁倒入,将锅端离火口,置于凉处慢慢拌炒↓,至糖翻沙裹在鸡枞丁上即可装盘食用。2pK六福彩票网址_野生菌,蘑菇,食用菌之家,提供菌类的价格功效等知识
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                特色:酥香甜嫩。

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                鸡枞菌有增强人体免疫功能、预防肠癌、养血、润燥、健脾胃等@ 功效,适用于食欲不振、虚劳怔忡、痔疮下血者等,为古今中外颇受赞美的 金仙名贵食用菌。通过本文的介绍,你学会了鸡枞菌▽的做法了吗?
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